Ein Traum von einem Weg.
Auf sanften Pfaden.
Über Blumenwiesen.
Durch schattige Wälder.
Von Dorf zu Dorf. Von Hof zu Hof.
Das Osttiroler Gail- und Lesachtal:
Geformtes Land und doch in Einklang mit der Natur. Vor Jahrhunderten der Wildnis in mühsamer Arbeit abgerungen. Seitdem behutsam gepflegt und vorausschauend mit altem Wissen bewirtschaftet.
Belohnt mit einer betörenden Vielfalt. Anderswo schon lange vermeintlichen Notwendigkeiten geopfert. Zum Preis einer lähmenden Eintönigkeit.
Hinkt man hier im Osttiroler Gail- und Lesachtal also der Zeit hinterher? Oder ist man ihr schon wieder voraus? Finde es am Höfe Trail selbst heraus. Schritt für Schritt nah an lebendiger Kulturlandschaft. Bei Begegnungen mit ganz besonderen Menschen.
Bäurinnen und Bauern. Ein Imker. Eine Geschichtenerzählerin. Eine Kräuter Fee. Ein Nachtwächter.
Allesamt auf ihrem Gebiet faszinierende ExpertInnen. Die es mit Hingabe und Leidenschaft verstehen, das Wissen und die Fertigkeiten der Landbewirtschaftung und Produktveredelung von Generationen zu bewahren, weiterzugeben und damit auch neue Wege für die Zukunft aufzuzeigen.
Mit einem Bekenntnis für Entschleunigung, Regionalität, Nachhaltigkeit und Authentizität.
Begleite sie dabei auf einem Stück ihres Weges.
Hoferlebnisse am Höfe Trail. Nah am Leben.
